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養殖技術

果園林地荒山草坡養雞管理技巧
時間:2017年05月10日 字體:[ ]

  一、選擇荒坡。養雞的場址應選在避風向陽,遠離熱鬧區,地勢較平坦,不積水的荒山荒坡,易防獸害和疫病的山坡上。旁邊應有樹林或果園,以便雞群在太陽猛烈時到樹蔭下乘涼,還要有一片比較開闊的地帶,最好有青草、沙粒,讓雞自由的棲息和啄食。

  二、選擇種雞。選擇我國的優質土雞,如仙居雞、桃源雞、肖山雞、三黃雞、杏花雞等,具有體型小,毛色美觀,活潑好動,耐粗飼,抗病力強的特點,適于放養。而且產蛋率高,雞蛋的品質好;肉質細嫩,味道鮮美可口。

  三、搭棚技法。通常選棚寬4~5米,長7~9米,中間高度1.7~1.8米,兩側高0.8~0.9米。對棚的主要支架用鐵絲分四個方向拉牢,以防暴風雨把大棚掀翻。覆蓋層通常用3層,由內向外先用油氈蓋第1層,以擋住陽光的直射;第2層蓋稻草,以防水蒸氣落入雞棚內;最上一層蓋薄膜防水保溫,在棚頂的兩側及一頭用沙土磚石把薄膜油氈壓住,棚的另一頭開一個出口,以利飼養人員及雞群出入,也便于通風換氣。

  四、清棚消毒。對循環生產,若需利用舊棚,每一批肉雞出欄以后,應對雞棚進行徹底清掃,將糞便、墊草、剩料分別清理出去,更換地面表層土,清洗工具。最好利用新棚,無污染的草山草坡,實行游牧飼養。對棚內土面及用具先用3%~5%的來蘇爾水溶液進行噴霧和浸泡消毒,然后再進行薰蒸消毒,每立方米空間用25毫升福爾馬林加12.5克高錳酸鉀。原飼養過雞的草山草坡也應先在地面上撒1層熟石灰,然后進行噴灑消毒。

  五、鋪設墊草。為了保暖,通常需鋪些墊料。墊料要求新鮮無污染,松軟,干燥,吸水性強,長短粗細適中,種類有鋸屑、小刨花、稻草、谷殼等,可以混合使用。使用前應將墊料曝曬,發現發霉墊草應當挑出。鋪設厚度以3~5厘米為宜,要平整,距離熱源最少10厘米以上。

  六、雛雞的飼養管理

  1、飲水開食。雛雞進入育雛室后,讓雛雞休息半小時至1小時,便可以喂水。一般喂水先于喂料,但亦可同時進行,因為喂料也可促它飲水,水的溫度以32℃左右為宜,水不要太熱,更不可飲冷水,頭2天可飲用高錳酸鉀溶液。飲用稀濃度的高錳酸鉀溶液,有利于消炎、殺菌,預防雛雞白痢病。雛雞飲水后,能迅速排出胎糞,既可促進雛雞的新陳代謝,也可刺激食欲。一般開飲后即可開食。開食時可用碎米或玉米粉。目前常用小雞配合顆粒料開食,亦可喂雛雞料。把開食飼料撒于鋪在墊料上的紙面上或淺顏色的塑料布上,讓雛雞自由采食。雛雞的消化力較差故必須喂給容易消化、營養全面的飼料。雛雞相對增重快,新陳代謝旺盛,要少量多餐。雛雞出殼2天后,食欲旺盛,此時喂料要定時、定量。喂飼時,每次不要讓雛雞吃得太飽,但又切忌讓雞受餓,一般以喂八成飽為宜。吃得過飽,會引起消化不良;飼喂不足,又會影響雛雞的生長發育,甚至會引起啄食惡癖。每次喂料量以15~20分鐘吃完為宜。每餐喂八成飽,可保持雛雞旺盛的食欲。

  2、適宜的環境溫度與濕度。雛雞出殼時,孵化房的溫度為37.5℃,雛雞從孵化房轉到育雛室后,溫度不宜相差過大。出殼雛雞,絨毛疏而短,御寒能力低,雛雞的體溫調節中樞功能尚未健全,體溫調節功能差;同時,雛雞的食量較少,由吃入的飼料轉化成的熱能,難于維持體溫的恒定,尤其是寒冷季節更是如此。故此必須給予雛雞適宜的環境溫度。溫度對雛雞的體溫調節、采食、運動以及對飼料的消化吸收都關系極大。如果溫度過高,雛雞代謝機能受到障礙,食欲減退,體內水分大量散失,會造成生理機能失調,影響生長發育,體質衰弱,以致死亡率增加。同時溫度過高,還容易引起呼吸道疾病,引起啄肛惡癖。如果溫度過低,雛雞受涼就會相互擠壓,因互相踩踏堆壓而造成傷亡。此外溫度過低,也容易引起呼吸道疾病,引起感冒、拉稀,誘發白痢病。所以,溫度過高、過低對雛雞都是不利的。雛雞適宜的溫度以育雛器下的溫度為例:1~2日齡時是34~35℃;3~7日齡是32~34℃;第2周為30~28℃;第3周為28~26℃。育雛期在冬春季每周下降2℃,夏秋季每周下降3℃,降至21℃為止。雛雞對濕度的要求,第1周相對濕度在70%~75%,第2周下降到60%,第3周以后盡量保持在55%~60%的水平上。濕度過大,有利于病原微生物的繁殖,容易誘發球蟲病,要勤換墊料,并加強通風換氣;濕度過小,即太干燥,使雛雞呼吸加快,體內的水分隨呼吸而大量散發,腹內剩余蛋黃吸收不良,影響雛雞的發育,可用水盆盛水,讓其自然蒸發,達到增濕的目的。

  3、強化巡查。強弱病雛分群飼養要經常進行,檢查弱雛最好在早晨第1次喂食的時候,弱雛易被擠出來,即捉出分群。對那些患病較重的雛雞立即淘汰。經常地、有目的地巡查雞群,及時發現問題,做好細致的護理工作,是獲得優良育雛效果的重要措施之一。其意義主要有三點:一是通過觀察雛雞食欲,了解飼料的適口性和投喂量,分析飼料的配合是否得當,飼料有否發霉變質,進行及時的調整,并及時發現雛雞的生長發育是否正常;二是能及時從雛雞的飲食精神狀態、活動狀態、糞便狀態中發現和診治疾病;三是及時發現意外情況,如停電或保溫燈泡壞了,或電源燒著了附著物,雞群發生啄食癖,其他侵擾雞群的獸害、鼠害等,以便及時處理,減少雞只死亡。

  七、生長期的飼養管理。此期的特點是雞只生長速度快,食欲旺盛,采食量不斷增加。這時主要形成骨架和內臟。飼養目的是使雞體得到充分的發育和羽毛豐滿,為后期的育肥打下基礎。飼養方式以放牧結合補飼。一般應注意以下兩點:

  1、分群飼養。一般公雛羽毛長得較慢,易受環境的影響,爭斗性也強,同時對蛋白質及其中的賴氨酸等的利用率較高,因而增重快,飼料效率高。此外,公雞個體壯,競食能力強,而母雞由于內分泌激素方面的差異,沉積脂肪能力強,因而增重慢,飼料效率差。公母分養,各自在適當的日齡上市,便于實行適宜于不同性別的飼養管理制度,有利于提高整齊度,降低殘次品率。生長期全期采用定時飼喂補飼,把飼料放在料桶內或直接撒在地上,早晚各1次,吃凈吃飽為止。

  2、及時驅蟲。一般放牧20~30天后,就要進行第1次驅蟲,相隔20~30天再進行第2次驅蟲。驅蟲主要是指驅除體內寄生蟲,如蛔蟲、絳蟲等。可使用驅蛔靈,左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第1次驅蟲每只雞用驅蛔靈半片。第2次驅蟲每只中雞用驅蛔靈1片。可在晚上直接口服或晚餐時把藥片研成粉料,先用少量飼料拌勻,然后再與晚餐的全部飼料拌勻進行喂飼。一定要仔細將藥物與飼料拌得均勻,否則容易產生藥物中毒。第2天早晨要檢查雞糞,看看是否有蟲體排出,然后要把雞糞清除干凈,以防雞只啄食蟲體。如發現雞糞里有成蟲,次日晚餐可以同等藥量驅蟲1次,以求徹底將蟲驅除。

  八、育肥期的飼養管理。即10周齡后到上市的時期。此期的飼養要點是促進雞體內脂肪的沉積,增加肉雞的肥度,改善肉質和羽毛的光澤度。做到適時上市。在飼養管理上應注意以下三點:一是隨著肉雞的日齡增加,體內增長的主要組織與中雞階段有很大差別,由長骨骼、內臟、羽毛到長肉和沉積脂肪。肉雞沉積適度的脂肪可改善雞的肉質,提高商品屠體外觀的美感。因此,此期一般應提高日糧的代謝能,相對降低蛋白質含量,肉雞育肥期的能量水平一般要求達到12.54兆焦/千克,粗蛋白在15%左右即可。為了達到這個水平,往往需增加動物性脂肪。二是育肥期采用放牧育肥的,一方面可以讓雞采食大自然的昆蟲及樹葉、草根等,節約飼料;另一方面可以增強群體的體質,提高雞的肉質風味,使上市雞的外觀、肉質更適應消費者的要求。但在進入育肥期應減少雞的活動范圍,相應地縮小活動場地,目的是減少雞的運動,利于育肥。三是重視殺蟲、滅鼠和清潔消毒工作。老鼠既偷吃飼料、驚擾雞群,又是疾病傳播的媒介。蒼蠅、蚊子也是傳播病源的媒介。所以要求每月毒殺老鼠2~3次。要經常施藥噴殺蚊子、蒼蠅,育肥期間,棚舍內外環境,飼槽、工具要經常清潔和消毒,以防引入病原,要有針對性地做好藥物的預防工作,提高育肥雞的成活率。

  九、防治疾病。土雞的抗病力雖較強,但雞病防治亦是養土雞成敗的重要保證,因為如果沒有嚴格的衛生防疫作保證,一旦發生較大的疫病,就會使雞群死亡增多,產蛋下降,增加養殖成本,減少效益、甚至虧損。在重視雞場的環境衛生的同時,要加強飼養管理,增強雞體體質、提高雞群抗病力。要有計劃地對雞群進行抗體監測,以便確定最佳的免疫時機,檢查免疫后的效果。使用的疫苗要確保質量,免疫的劑量要準確、方法得當。要制定科學投藥程序,有計劃地在一定日齡,或在氣候轉變時期,對雞群投藥可以做到預防在先,防止或減少發病。一旦發生病情,要及時診斷和采取有效措施,盡快把病疾控制或撲滅。


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