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養殖技術

黑羽烏雞生下綠殼雞蛋
時間:2017年05月10日 字體:[ ]
  正應了“物以稀為貴”的古話,外表看上去像鴨蛋,每天供應量僅有3000—4000枚,注冊了黑玉商標的綠殼雞蛋在溧水卻是搶手貨。南京的一些單位慕名而來,提前下單團購才能拿貨。至于價格,1.20元一枚還不還價。

  大小和普通雞蛋差不多,為什么換了一個綠色“馬甲”就這么紅?溧水縣黑玉特種家禽養殖合作社社長馬紅松告訴記者,綠殼雞蛋有兩大賣點:膽固醇含量只有普通雞蛋的三分之一,有機鈣含量卻是普通雞蛋的三倍。因此又稱“蛋中人參”,吸引了不少追求營養的都市人。

  溧水的綠殼雞蛋如此“神奇”,和引進品種不無關系。那只下蛋的雞就很有能耐。馬紅松說,溧水引進的中華黑羽烏雞是我國珍稀品種,祖籍江西東鄉。黑羽毛、黑肉、黑骨頭、黑內臟、黑血,數下來多達“五黑”,比用來進補的烏骨雞還要“黑”,下出來的蛋能沒有營養?

  說來有趣的是,當時其前身為綠島農業園的養殖合作社在尋找項目時,還是從互聯網上找到的黑羽烏雞。因為采用原始種、抗性好、野性強,到了溧水也沒有出現水土不服。繼在溧水開設專賣店后,很快在主城區也會有黑玉綠殼雞蛋的專賣店。
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